경주 용황로에서 만난 여정1998의 소박하고 정직한 고기맛.
경주에서 볼일을 마치고 저녁 메뉴를 고민하던 날, 이날만큼은 가볍게 먹기보다 고기를 제대로 먹고 싶었습니다. 오후부터 차량으로 여러 곳을 오가느라 조금 지친 상태였고, 일행과도 따뜻한 식사를 하면서 하루를 정리하자는 이야기가 자연스럽게 나왔습니다. 그래서 경북 경주시 용황로4길 3-44 1층에 있는 여정1998로 향했습니다. 출발할 때만 해도 배가 고파서 빨리 먹고 나올 생각이었지만, 막상 식사 장소에 도착하니 다음 일정을 서두를 이유가 없다는 생각이 들었습니다. 괜히 저녁 약속을 하나 더 넣지 않기를 잘했습니다. 육류를 먹는 자리는 고기를 굽고 먹는 시간이 있어서 한 끼를 충분히 비워두는 편이 마음도 편합니다. 자리에 앉은 뒤에는 하루 종일 들고 다닌 가방과 휴대전화를 정리하고 일행과 먹을 양을 맞췄습니다. 낮에는 시간에 맞춰 움직였지만 저녁만큼은 불판 앞에서 천천히 쉬어가기로 했습니다. 경주 도심에서 관광이나 볼일을 본 뒤 저녁 식사를 연결하는 일정이라면 용황로 주변으로 이동해 하루를 마무리하는 방식도 괜찮습니다. 이날은 고기를 먹는 것 자체가 목적이었지만, 식사를 시작하고 나니 오히려 하루 동안 있었던 일을 이야기하며 쉬는 시간이 더 길게 기억에 남았습니다.
1. 용황로를 따라 천천히 찾았습니다
여정1998을 찾아갈 때는 경주시 용황로4길 3-44를 내비게이션에 입력하고 이동했습니다. 처음 가는 길에서는 목적지까지 남은 거리만 확인하기보다 가까워진 뒤 주변 건물과 진입 방향을 함께 살피는 편이 좋습니다. 저도 도착 예정 시간이 얼마 남지 않았을 때부터 차량 속도를 조금 줄이고 1층에 있는 장소를 찾았습니다. 큰길을 달릴 때는 금방 도착할 것 같았는데 골목으로 가까워지니 오히려 주변을 꼼꼼하게 보게 됐습니다. 혼자 '여기서는 지나치지 말아야겠다'고 생각했습니다. 차량으로 방문한다면 식사 시간보다 조금 여유 있게 출발하고 목적지 부근에서 주차 가능한 위치와 차량 흐름을 직접 확인하는 것이 좋습니다. 여러 대의 차량으로 일행이 나누어 온다면 상호와 함께 용황로4길 3-44라는 주소를 공유해두면 만나는 과정도 한결 단순합니다. 저는 식사를 마친 뒤 이동할 곳까지 미리 저장해뒀는데 배가 부른 상태에서 다시 지도를 검색하지 않아도 돼 편했습니다. 경주에서는 관광지와 식당 사이의 이동 시간이 생각보다 길어질 수 있으므로 하루 동선을 먼저 정하고 식사 장소를 중간이나 마지막에 넣는 방법이 실용적입니다. 초행길이라면 도착 직전 몇 분을 서두르지 않는 것이 가장 도움이 됐습니다.
2. 앉고 나서야 저녁이 시작됐습니다
1층으로 들어가 자리를 잡은 뒤에는 바로 주문부터 하기보다 겉옷과 가방을 먼저 정리했습니다. 고기를 굽는 테이블에서는 손이 자주 움직이기 때문에 개인 소지품을 한쪽으로 모아두면 식사하는 동안 신경 쓸 일이 줄어듭니다. 저희도 휴대전화는 필요한 때만 확인하기로 하고 일행과 어느 정도 먹을지 이야기했습니다. 들어오기 전에는 배가 고파 넉넉하게 주문하자는 분위기였는데 막상 앉으니 처음부터 많이 정하기보다 먹는 속도를 보고 이어가자는 쪽으로 바뀌었습니다. '일단 첫 주문부터 천천히 보자'는 말이 나왔습니다. 예상보다 시작이 느긋했습니다. 여러 명이 함께 방문한다면 각자의 식사량이나 먹고 싶은 부위를 먼저 맞춰두면 고기를 굽기 시작한 뒤 흐름이 덜 복잡합니다. 육류를 먹는 식사는 주문하고 바로 끝나는 방식이 아니라 익히고 나누어 먹는 시간이 이어지므로 이후 일정과 간격을 두는 것이 좋습니다. 저는 이날 저녁 뒤 별도의 약속을 만들지 않았기 때문에 식사 중 시계를 거의 보지 않았습니다. 하루 종일 관광하며 빠르게 움직였던 날에는 이렇게 한자리에 앉아 아무것도 서두르지 않는 시간이 생각보다 크게 느껴집니다. 자리를 잡고 숨을 한번 고른 뒤 시작하니 허기 때문에 급했던 마음도 자연스럽게 가라앉았습니다.
3. 고기 올리자 대화가 잠시 멈췄습니다
본격적으로 고기를 올리기 시작하자 조금 전까지 이어지던 이야기가 잠시 끊겼습니다. 불판 위에서 고기가 익는 정도를 살피다 보니 자연스럽게 모두의 시선이 한곳으로 모였습니다. 저도 처음에는 배가 고파서 한꺼번에 많이 올리고 싶었지만 몇 점을 먹은 뒤부터는 일행의 속도에 맞춰 조금씩 굽는 쪽으로 바꿨습니다. 먹는 속도보다 빠르게 고기를 올려두면 오히려 식사가 정신없어질 수 있겠다는 생각이 들었습니다. 괜히 첫 판부터 욕심내지 않기를 잘했습니다. 여러 사람이 함께 먹는 자리에서는 한 사람이 계속 고기를 굽지 않도록 자연스럽게 번갈아 불판을 살피는 것도 좋습니다. 이날도 누군가 고기를 챙기면 다른 사람은 식사를 이어가는 식으로 움직였고, 중간중간 역할이 자연스럽게 바뀌었습니다. 몇 점을 먹고 허기가 가라앉은 뒤에는 바로 다음 양을 올리지 않고 물을 마시며 잠시 쉬었습니다. 처음 들어왔을 때는 배를 채우는 것이 가장 중요했는데 식사 중반부터는 고기가 익는 시간과 대화를 함께 즐기는 쪽으로 분위기가 달라졌습니다. 경주에서 육류를 중심으로 저녁을 계획한다면 짧게 먹고 이동하기보다 한 끼에 충분한 시간을 배정하는 편이 좋습니다. 저 역시 식사가 끝날 때까지 서두르지 않으니 오전부터 이어졌던 피로도 조금씩 풀리는 것을 느꼈습니다.
4. 물 한 잔에 이야기가 길어졌습니다
고기를 어느 정도 먹고 나서는 젓가락을 잠시 내려놓고 물을 마셨습니다. 계속 먹을 때는 몰랐는데 잠깐 손을 쉬고 있으니 오후 내내 이동했던 피로가 그제야 느껴졌습니다. 일행과 낮에 다녀온 곳에 관한 이야기를 시작하니 다음 고기를 올리는 시간도 자연스럽게 늦어졌습니다. 처음에는 식사를 끝내고 바로 다른 곳으로 가려고 했지만 이 순간부터는 조금 더 앉아 있고 싶었습니다. 혼자 '오늘은 여기서 천천히 쉬자'고 생각했습니다. 고깃집에서는 큰 가방이나 두꺼운 겉옷처럼 자리를 많이 차지하는 물건을 처음부터 한쪽에 정리해두는 것이 실용적입니다. 저는 휴대전화도 가방 옆에 내려놓고 필요한 순간에만 꺼냈는데, 테이블 주변을 사용할 때 손이 훨씬 자유로웠습니다. 여러 사람이 함께 앉는 경우에는 개인 물건 하나씩만 줄여도 불판 주변이 한결 여유로워집니다. 계속 고기를 이어서 먹는 대신 중간에 물을 마시고 이야기를 나누며 속도를 조절하니 마지막까지 부담이 적었습니다. 특별한 무언가를 찾기보다 식사 중 잠깐씩 쉬면서 일행과 이야기를 나눌 수 있다는 점이 이날에는 더 크게 다가왔습니다. 자리를 떠날 때는 처음 들어왔을 때보다 몸과 마음이 모두 한결 느슨해져 있었습니다.
5. 배부른 뒤 경주 밤길을 걸었습니다
여정1998에서 식사를 마친 뒤에는 경주 시내의 다른 장소를 한두 곳 정도 연결하는 방식으로 저녁 동선을 이어가기 좋습니다. 낮에 관광을 먼저 했다면 황리단길이나 대릉원 주변을 둘러본 뒤 저녁 식사로 넘어가는 순서를 생각할 수 있고, 반대로 식사 후에는 첨성대나 동궁과 월지 방향으로 이동해 야경을 보는 일정도 가능합니다. 다만 고기를 든든하게 먹은 직후에는 여러 먹거리 장소를 연달아 방문하기보다 가볍게 걷는 코스를 붙이는 편이 부담이 적습니다. 저희도 처음에는 식사 후 카페부터 갈 생각이었는데 막상 밖으로 나오니 차를 바로 타기보다 조금 걷고 싶어졌습니다. 괜히 디저트 메뉴까지 미리 골라뒀나 싶었습니다. 결국 시내 쪽으로 천천히 이동하면서 경주의 저녁 풍경을 구경하고, 이후 차를 마시는 순서로 바꿨습니다. 경주는 관광지가 서로 가까워 보이더라도 실제로는 이동과 관람에 시간이 더 필요할 수 있으므로 하루에 너무 많은 장소를 넣지 않는 것이 좋습니다. 식사와 산책 한 곳 정도만 연결하면 저녁 시간이 지나치게 바빠지지 않습니다. 이날도 목적지를 줄이고 천천히 움직였더니 배가 어느 정도 가라앉으면서 하루를 정리하는 기분까지 자연스럽게 이어졌습니다.
6. 저녁 뒤 시간을 넉넉히 남겼습니다
여정1998을 방문할 계획이라면 식사 시간을 짧게 계산하지 않는 것을 권합니다. 고기를 굽고 먹는 과정이 이어지는 데다 일행과 이야기를 나누다 보면 예상보다 머무는 시간이 길어질 수 있습니다. 저는 이날 저녁 이후를 넉넉하게 비워두었는데 실제로 식사를 해보니 그 선택이 잘 맞았습니다. 출발할 때는 시간이 남으면 무엇을 할지 고민했지만 막상 앉으니 남는 시간을 걱정할 필요가 없었습니다. 괜히 다음 약속을 하나 더 넣지 않기를 잘했습니다. 차량으로 찾아간다면 용황로4길 3-44를 미리 저장하고 목적지 가까이에서는 진입 방향과 주차 여건을 직접 확인하는 것이 좋습니다. 여러 명이 함께 방문한다면 도착 시간을 미리 맞춰두고 먹을 양도 대략 이야기해두면 식사 시작이 수월합니다. 식사 뒤 경주 시내를 걸을 예정이라면 편한 신발을 준비하는 것이 실용적이고, 차량으로 이동한다면 다음 목적지를 미리 저장해두는 편이 좋습니다. 고기를 충분히 먹은 직후에는 긴 거리를 빠르게 걷기보다 잠시 쉬었다가 움직이는 방법도 괜찮았습니다. 저희도 차에서 잠깐 다음 경로를 확인한 뒤 천천히 이동했습니다. 결국 이날 가장 도움이 됐던 준비는 특별한 물건이 아니라 식사 전후에 확보해둔 시간의 여유였습니다.
마무리
여정1998은 경북 경주시 용황로4길 3-44 1층에서 육류와 고기를 중심으로 든든하게 저녁을 먹고 싶은 날 일정에 넣어볼 만한 곳입니다. 저는 경주에서 하루 동안 움직인 뒤 일행과 방문했고, 처음에는 단순히 허기를 해결하려는 마음이었습니다. 그런데 고기를 한 점씩 굽고 중간에 물을 마시며 이야기를 나누다 보니 식사 자체가 하루를 정리하는 시간이 됐습니다. 낮에는 관광지를 찾아 계속 움직였지만 저녁에는 불판 앞에서 한동안 같은 자리에 머무르니 하루의 속도가 자연스럽게 느려졌습니다. 마지막에는 '오늘은 이 정도면 충분히 돌아봤다'는 말도 나왔습니다. 다시 경주에서 고기 메뉴가 생각나는 날이라면 저라면 저녁 식사 후보로 기억해둘 것 같습니다. 방문 전에는 용황로4길 3-44라는 주소를 정확하게 저장하고 차량 이용 시 주변 주차와 진입 상황을 확인하는 것이 실용적입니다. 식사 전후로 경주 시내 관광을 연결한다면 황리단길이나 대릉원, 동궁과 월지처럼 그날 이동 방향에 맞는 한두 곳만 선택하는 편이 부담이 적습니다. 무엇보다 고기 식사는 다음 일정을 서두르지 않을 때 굽는 과정과 대화까지 여유롭게 즐길 수 있었습니다. 다음에 다시 찾는다면 오후 관광을 조금 일찍 마치고 저녁 시간을 충분히 비워둔 뒤, 식사를 마치고 경주의 밤 풍경을 천천히 둘러보는 일정으로 움직이고 싶습니다.
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